SOUS VIDE SV--8001
Με την μέθοδο του sous vide, η απόκλιση είναι από 0,07C-0,1C, ώστε να μην υπάρχουν αυξομοιώσεις στην θερμοκρασία και αλλοίωση της γεύσης.Υπάρχει ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλο το νερό του κάδου, ώστε το προιόν να ψήνεται ομοιόμορφα.Ψήνοντας στο νερό αντί του αέρα η του ατμού, ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολύ πιο ακριβής.
**Το προιον δεν χάνει το βάρος του, δεν χάνει τις βιταμίνες του, δεν χάνει την γεύση του.
*Με πλαστικό κάλλυμα και ψηφιακή οθόνη με ενδείξεις σε C & F.
*Μπορούμε να το δουλέψουμε για 60 συνεχόμενες ώρες.

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ